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岩盐芝士奶茶的原料和做法

作者: 来源: 日期:2015-12-18 21:26:12 人气:0 标签:奶茶培训 奶茶原料

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  奶茶店除了比较大众的口味外,不妨配以不同种类的奶茶来反映自己的特色。这里就介绍一款口味独特的奶茶——岩盐芝士奶茶。岩盐芝士奶茶的原料和做法都不是很复杂,下面就详细介绍。

  制作岩盐芝士奶茶的原料:雀巢淡奶油500ml;盐5g;雀巢鹰唛炼奶20ml;果糖18ml;雀巢全脂牛奶50ml;奶油芝士10g;荔枝红茶基底200ml;冰块100g。

  岩盐芝士奶茶的做法:

  冻饮杯中放满水,加入荔枝红茶基底、果糖至8分满后用吧匙把果糖搅匀备用。

  在氮**中加入雀巢淡奶油、雀巢鹰唛炼奶、盐、奶油芝士搅匀打发。

  将打发的芝士奶油倒出,加入适量的雀巢全脂牛奶用打蛋器打成糊状即成芝士奶盖。

  最后将芝士奶盖缓慢倒入荔枝红茶基底的冰杯中即可。

  Ps:

  奶盖的厚度最好不要超过1cm。

  芝士奶油需要隔水加热融化至水状再加入氮**。

  荔枝红茶基底还可以换成茉香绿茶基底。

  这款岩盐芝士奶茶同样适合奶茶店经营,其实在一些奶茶加盟店中也常有看到这样口味的奶茶有售。

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